De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

935 ingredientes disponibles

Todo el año

Miel: ingrediente dulce que aporta sabor y también influye en humedad, color, conservación y textura.

Todo el año

Levadura química: ingrediente técnico de repostería que modifica aroma, color, gelificación, fermentación o estructura.

Todo el año

Palitos de cangrejo: producto del mar de sabor definido y cocción breve, ideal para arroces, guisos, plancha y aperitivos.

Todo el año

Orégano: hierba aromática que aporta frescor y define el carácter final de salsas, aliños, guisos y asados.

Todo el año

Orejones: fruto seco o semilla que aporta textura, sabor tostado, grasas insaturadas y cuerpo a platos dulces y salados.

Todo el año

Nécoras: producto del mar de sabor definido y cocción breve, ideal para arroces, guisos, plancha y aperitivos.

Todo el año

Nuez moscada: condimento concentrado que aporta aroma, color o intensidad y permite transformar un plato con poca cantidad.

Todo el año

Nueces: fruto seco o semilla que aporta textura, sabor tostado, grasas insaturadas y cuerpo a platos dulces y salados.

Todo el año

Nata líquida: ingrediente lácteo que aporta cremosidad, humedad y capacidad para ligar salsas, masas y postres.

Todo el año

Naranja: cítrico aromático cuya piel y zumo aportan acidez, frescor y equilibrio a platos dulces y salados.