Scones integrales de cebolla y tomillo en Thermomix
Tiempo total40 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 20 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones12
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 40 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 20 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Sin huevo y 6 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 18 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Masa base
Comida
De 30 a 60 minutos
Elaboración
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Pica la cebolla 4 segundos a velocidad 4. Añade el aceite y cocina 5 minutos a 100 °C, velocidad 1. Reserva en un cuenco y deja templar.
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Mezcla el yogur natural, el tomillo, la sal y el azúcar 6 segundos a velocidad 4. Añade la harina integral de trigo y el bicarbonato de sodio y mezcla 10 segundos a velocidad 6. Incorpora la cebolla con su aceite y mezcla 5 segundos a velocidad 2. Termina de unir a mano sin amasar en exceso.
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Estira entre dos papeles de horno hasta 1 cm de grosor. Corta unos 12 círculos con un cortapastas y colócalos sobre una bandeja forrada. Pincela con leche y hornea a 180 °C durante unos 15 minutos, hasta que estén cocidos.
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