Bastones de berenjena con miel en freidora de aire
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin frutos secos y 5 más Necesidades alimentarias orientativas
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Características de la receta
Aperitivo · Entrante
Aperitivo · Cena
De 30 a 60 minutos
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Berenjena 350 g
- Leche 250 ml
- Harina 50 g
- Huevo 1 huevo 50 g
- Pan rallado 80 g
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 15 ml
- Miel 30 g
- Pimienta 1 g
- Sal 4 g
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Elaboración
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Corta la berenjena en bastones iguales y déjala 30 minutos en la leche. Escurre y seca ligeramente.
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Salpimienta y pasa por harina, huevo y pan rallado. Pulveriza con aceite.
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Precalienta a 200 ºC y cocina 15 minutos a 180 ºC, dando la vuelta a mitad. Sirve con la miel.
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