Besos de dama de almendra y chocolate en Thermomix
Tiempo total1 h 45 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 1 h 10 min · Cocinado: 35 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones20
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 1 h 45 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 1 h 10 min · Cocinado: 35 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Sin huevo y 5 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 17 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre
De 1 a 2 horas
Elaboración
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Muele las almendras y el azúcar 30 segundos a velocidad 10. Añade la mantequilla blanda, la harina, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla 10 segundos a velocidad 4 y termina de unir con la espátula.
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Forma 40 bolitas pequeñas y colócalas sobre una bandeja con papel de horno, separadas. Hornea a 160 °C durante unos 30 minutos. Deja enfriar por completo.
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Pica el chocolate negro 10 segundos a velocidad 8 y fúndelo 5 minutos a 50 °C, velocidad 2. Une las galletas de dos en dos con un poco de chocolate entre sus bases. Deja que el relleno se endurezca antes de servir.
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