Bola de tres quesos con nueces en Thermomix
Tiempo total4 h 10 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 4 h 10 min · Cocinado: 0 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones10
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 4 h 10 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 4 h 10 min · Cocinado: 0 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Sin gluten y 7 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 20 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Aperitivo
Aperitivo
Más de 2 horas
Elaboración
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Pon las nueces y el perejil en el vaso seco. Pica 5 segundos a velocidad 5; comprueba la textura y añade unos segundos si hace falta. Reserva en un plato.
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Introduce la leche, la cebolla, el queso gouda, el queso azul, la mantequilla y el queso crema. Mezcla 30 segundos a 37 °C, velocidad 8. Detén la máquina, baja los restos con la espátula y repite unos segundos hasta que la mezcla sea uniforme.
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Forra un cuenco hondo con film alimentario y vierte la mezcla. Cierra el film y refrigera unas 4 horas, hasta que esté firme y se pueda moldear.
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Forma una bola con ayuda del film, retíralo y pasa el queso por las nueces y el perejil picados hasta cubrirlo. Coloca en un plato y sirve en pequeñas porciones.
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