De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

914 ingredientes disponibles

Todo el año

Concentrado de carne de sabor intenso que se utiliza en pequeñas dosis para dar profundidad a salsas y caldos.

Todo el año

Nata ligera con un 18 % de materia grasa, adecuada para ligar salsas, cremas y gratinados.

Todo el año

Bebida alcohólica con aroma de anís, usada en pequeñas cantidades para repostería.

Todo el año

Bebida alcohólica con aroma de caña y notas tostadas, usada en pequeñas cantidades para repostería.

Todo el año

Bebida alcohólica con aroma de avellana, usada en pequeñas cantidades para repostería.

Todo el año

Leche de sabor intenso y textura cremosa adecuada para cuajadas; usar pasteurizada.

Todo el año

Fruta de hueso de pulpa anaranjada, dulce y ligeramente ácida.

Todo el año

Preparado enzimático para coagular leche; se especifica cuajo microbiano en este catálogo.

Todo el año

Azúcar de caña sin refinar de sabor acaramelado, usado para endulzar compotas.

Todo el año

Galletas finas enrolladas y crujientes para acompañar helados y cremas.