De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

914 ingredientes disponibles

Todo el año

Bebida alcohólica con aroma de café, usada en pequeñas cantidades para repostería.

Todo el año

Bebida alcohólica con aroma de avellana, usada en pequeñas cantidades para repostería.

Todo el año

Leche de sabor intenso y textura cremosa adecuada para cuajadas; usar pasteurizada.

Todo el año

Fruta de hueso de pulpa anaranjada, dulce y ligeramente ácida.

Todo el año

Preparado enzimático para coagular leche; se especifica cuajo microbiano en este catálogo.

Todo el año

Azúcar de caña sin refinar de sabor acaramelado, usado para endulzar compotas.

Todo el año

Galletas finas enrolladas y crujientes para acompañar helados y cremas.

Todo el año

Crema dulce de leche y azúcar cocinados, de textura densa y sabor caramelizado.

Todo el año

Salsa dulce fluida de cacao para decorar postres en pequeñas cantidades.

Todo el año

Frutas pequeñas de piel azul violácea, pulpa jugosa y sabor dulce con un punto ácido. Se utilizan enteras en desayunos, batidos y repostería.