De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

935 ingredientes disponibles

Todo el año

Piezas carnosas y recortes de ternera, como morcillo y costillar, ideales para aportar cuerpo, sabor y gelatina a fondos, caldos y guisos de c…

Todo el año

Mezcla de fresas, frambuesas, arándanos y moras congeladas, de sabor dulce y ácido y rica en fibra y compuestos antioxidantes.

Todo el año

Yogur natural de textura densa y cremosa, con un aporte elevado de proteínas y sin necesidad de azúcares añadidos.

Todo el año

Fruto de textura carnosa y sabor intensamente dulce que aporta energía, fibra y dulzor natural a postres, batidos y masas.

Hierbas y especias

Mezcla aromática de hierbas secas y limón que realza el sabor del pollo y otras carnes blancas.

Todo el año

Bebida fermentada que aporta notas tostadas, amargor suave y profundidad a marinados, masas, salsas y guisos.

Aves

Pieza jugosa y sabrosa del pollo, especialmente adecuada para guisos, asados y cocciones lentas.

Carnes

Carne de vacuno cortada en dados, adecuada para cocciones lentas que ablandan sus fibras y concentran su sabor.

Todo el año

Champiñones: ingrediente de aroma terroso y marcado umami que aporta profundidad a arroces, salsas, huevos y guisos.

Caldos y bebidas

Fondo aromático elaborado con carne, huesos y verduras, utilizado para enriquecer guisos, arroces y salsas.