Fácil

Salsa bechamel

Name: Salsa bechamel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Francesa, Casera
Ingredients: 500 ml Leche; 40 g Harina; 30 g Mantequilla; 4 g Sal; 1 g Pimienta; 1 g Nuez moscada

Bechamel clásica, lisa y cremosa, con un toque de nuez moscada.

5 minpreparación

15 mincocinado

6raciones

683 kcalreceta completa

114 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Características de la receta

Vegetariana Salsa De 15 a 30 minutos Francesa

Sin huevo y 6 más Necesidades alimentarias orientativas

Ver clasificación completa 20 etiquetas

Alimentación

Vegetariana

Necesidades alimentarias

Sin huevoSin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamo

Tipo de plato

Salsa

Momento

ComidaCena

Preparación

Cocción

Aparatos

Cazo

Cocina

FrancesaCasera

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diarioEconómica

Características

Rica en calcio

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Salsa

Momento

Comida · Cena

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Leche 500 ml
Harina 40 g
Mantequilla 30 g
Sal 4 g
Pimienta 1 g
Nuez moscada 1 g

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6 ingredientes seleccionados

Leche 500 ml
Harina 40 g
Mantequilla 30 g
Sal 4 g
Pimienta 1 g
Nuez moscada 1 g

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Manos a la obra

Elaboración

Calienta la leche sin que llegue a hervir. Derrite la mantequilla en un cazo.
Añade la harina y cocínala 2-3 minutos removiendo, sin dejar que se dore.
Incorpora la leche caliente poco a poco mientras bates con varillas.
Cocina 8-10 minutos y termina con la sal, la pimienta y la nuez moscada.

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Ingredientes

Elaboración

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