Tarta de queso sin horno
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin frutos secos y 5 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 19 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre · Merienda
De 30 a 60 minutos
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Galletas digestive 150 g
- Mantequilla 100 g
- Queso crema 500 g
- Azúcar 200 g
- Leche 200 ml
- Yogur natural 375 g
- Gelatina 18 g para la crema y 6 g para la cobertura 24 g
- Extracto de vainilla 5 ml
- Mermelada de melocotón 200 g
- Menta 2 g
Elaboración
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Mezcla las galletas digestive trituradas con la mantequilla derretida, presiona en un molde de 22 cm y enfría 30 minutos.
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Hidrata 18 g de gelatina. Bate el queso crema con el azúcar, el yogur natural y el extracto de vainilla. Calienta la leche, disuelve la gelatina y mézclala poco a poco con la crema.
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Vierte sobre la base y refrigera al menos 6 horas. Hidrata los 6 g de gelatina restantes, caliéntalos con la mermelada de melocotón y deja templar.
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Extiende la cobertura, enfría 3 horas más, desmolda y termina con la menta.
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