Tarta mousse de limón
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin frutos secos y 5 más Necesidades alimentarias orientativas
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Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre · Merienda
De 30 a 60 minutos
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Galletas digestive 150 g
- Mantequilla 100 g
- Yogur natural 500 g
- Nata líquida 500 ml
- Leche 200 ml
- Agua 100 ml
- Azúcar 100 g
- Gelatina 20 g
- Limón 3 para zumo y 1 para decorar 240 g
- Lima solo la ralladura 20 g
- Chocolate blanco 30 g
Elaboración
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Une las galletas digestive trituradas con la mantequilla, presiona en un molde y enfría 30 minutos.
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Hidrata la gelatina en el agua. Calienta la leche y disuelve en ella la gelatina. Deja templar.
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Mezcla el yogur natural con el azúcar y el zumo de tres limones. Monta la nata líquida y mézclala con movimientos envolventes; incorpora la leche con gelatina.
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Vierte sobre la base y enfría 6 horas. Decora con el limón restante, ralladura de lima y virutas de chocolate blanco.
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