Buscar

Media

Tarta mousse de limón

Name: Tarta mousse de limón
Prep time: 395 min
Cook time: 5 min
Total time: 400 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Casera, Internacional
Ingredients: 150 g Galletas digestive; 100 g Mantequilla; 500 g Yogur natural; 500 ml Nata líquida; 200 ml Leche; 100 ml Agua; 100 g Azúcar; 20 g Gelatina (20 g de gelatina en polvo; hidratar en los 100 ml de agua indicados); 400 g Limón (300 g para obtener unos 100 ml de zumo y 100 g en rodajas para decorar); 20 g Lima (20 g de fruta para rallar un poco de piel; no se incorpora la pulpa); 30 g Chocolate blanco

Tiempo total6 h 40 min Preparación y posibles esperas 6 h 35 min · Cocción 5 min

Preparación y posibles esperas: 6 h 35 min · Cocinado: 5 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones10

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Galletas digestive. Composición habitual; comprueba la etiqueta o la receta de la masa/salsa: Galletas digestive. Leche: Ingrediente que debes revisar: Mantequilla, Yogur natural, Nata líquida, Leche, Chocolate blanco. Composición habitual; comprueba la etiqueta o la receta de la masa/salsa: Chocolate blanco. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada. Composición que debes comprobar: Galletas digestive, Chocolate blanco.

Puntuación Sin valoraciones

Tarta fría, ligera y cítrica con base de galleta y una mousse aireada de limón.

Ir a los pasos

6 h 35 minpreparación y posibles esperas

5 mincocinado

10raciones

4.061 kcalreceta completa

406 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 6 h 40 min Preparación y posibles esperas 6 h 35 min · Cocción 5 min

Preparación y posibles esperas: 6 h 35 min · Cocinado: 5 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Omnívora Postre Más de 2 horas Casera

Alérgenos

Ver clasificación completa 21 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Necesidades alimentarias

Sin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamo

Tipo de plato

Postre

Momento

PostreMerienda

Preparación

Sin cocción

Aparatos

CazoCuchara de cocinaBatidora

Cocina

CaseraInternacional

Temporada

PrimaveraVerano

Ocasión

Para invitadosPara preparar con antelación

Tiempo total

Más de 2 horas

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Postre

Momento

Postre · Merienda

Tiempo total

Más de 2 horas

Lo que necesitas

Ingredientes

Manos a la obra

Elaboración

Une las galletas digestive trituradas con la mantequilla derretida, presiona en un molde desmontable de 24 cm y enfría 30 minutos.
Hidrata la gelatina en polvo en los 100 ml de agua fría durante 5–10 minutos. Calienta la leche y disuelve en ella la gelatina. Deja templar.
Mezcla el yogur natural con el azúcar y 100 ml de zumo de limón. Añade unas cucharadas de esta mezcla a la leche con gelatina templada, remueve y une con el resto del yogur.
Monta la nata bien fría hasta picos suaves e incorpórala al final con movimientos suaves de abajo hacia arriba con una espátula.
Vierte sobre la base y enfría 6 horas. Decora con los 100 g de limón reservados, en rodajas, ralladura de lima y virutas de chocolate blanco.

Selección práctica

Utensilios para esta receta Utensilios recomendados

Enlace de afiliado

Opciones relacionadas con esta elaboración, seleccionadas para ayudarte en la cocina.

Transparencia: Enlaces de afiliado.

coccion

Molde desmontable

IBILI · Acero Inoxidable

¡Bizcochos perfectos, esponjosos y con una forma impecable en cada horneado! 🍰✨

Ver en Amazon

preparacion

Cuencos de mezcla

Cuatro tamaños, máxima resistencia y todo el orden que necesitas para cocinar.

Ver en Amazon

El precio y la disponibilidad pueden cambiar en Amazon. Comprueba siempre la información final antes de comprar.

¿Has encontrado un error? Ayúdanos a mantener esta receta clara y fiable.

Proponer una corrección →

Ingredientes

Elaboración

Recetas relacionadas

Tarta de arroz con leche

Tarta de queso sin horno

Tartaletas de limón y leche condensada con merengue

Utensilios para esta receta Utensilios recomendados

Molde desmontable

Cuencos de mezcla

Más ideas para tu cocina