Buscar

Fácil

Bizcocho de yogur marmolado

Name: Bizcocho de yogur marmolado
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Casera, Internacional
Ingredients: 180 g Huevo; 125 g Yogur natural; 65 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 200 g Azúcar; 220 g Harina de trigo; 20 g Cacao puro en polvo; 16 g Levadura química; 10 g Limón (utilizar solo la ralladura fina, sin parte blanca); 5 ml Extracto de vainilla; 10 g Mantequilla

Tiempo total1 h 35 min Preparación y posibles esperas 50 min · Cocción 45 min

Preparación y posibles esperas: 50 min · Cocinado: 45 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones8

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Harina de trigo. Huevo: Ingrediente que debes revisar: Huevo. Leche: Ingrediente que debes revisar: Yogur natural, Mantequilla. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada. Composición que debes comprobar: Harina de trigo.

Puntuación Sin valoraciones

Bizcocho esponjoso de yogur, vainilla y cacao con dibujo marmolado.

Ir a los pasos

50 minpreparación y posibles esperas

45 mincocinado

8raciones

2.577 kcalreceta completa

322 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 1 h 35 min Preparación y posibles esperas 50 min · Cocción 45 min

Preparación y posibles esperas: 50 min · Cocinado: 45 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Vegetariana Postre De 1 a 2 horas Casera

Alérgenos

Ver clasificación completa 19 etiquetas

Alimentación

Vegetariana

Necesidades alimentarias

Sin frutos secosSin cacahuetesSin pescadoSin mariscoSin sésamo

Tipo de plato

Postre

Momento

DesayunoMeriendaPostre

Preparación

Horneado

Aparatos

HornoBatidora

Cocina

CaseraInternacional

Temporada

Todo el año

Ocasión

Para toda la familiaPara niños

Tiempo total

De 1 a 2 horas

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Postre

Momento

Desayuno · Merienda · Postre

Tiempo total

De 1 a 2 horas

Lo que necesitas

Ingredientes

Manos a la obra

Elaboración

Bate los tres huevos con el azúcar. Incorpora el yogur natural, el aceite de oliva, la ralladura de limón y el extracto de vainilla.
Añade la harina pasada por un tamiz o colador fino con la levadura química. Separa un tercio y mézclalo con el cacao puro en polvo.
Engrasa un molde de cake de unos 26 × 11 × 8 cm con la mantequilla y alterna masa clara y masa de cacao. Dibuja una espiral con una brocheta.
Precalienta el horno a 170 °C. Hornea a 170 ºC durante 35–45 minutos, hasta que una brocheta salga sin masa cruda.
Deja templar 10 minutos antes de desmoldar y enfría sobre una rejilla.