Muffins de cerveza con canela en Thermomix
Tiempo total45 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 25 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones12
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 45 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 25 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Sin frutos secos y 5 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 18 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre
De 30 a 60 minutos
Elaboración
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Precalienta el horno a 180 °C, calor arriba y abajo. Unta doce moldes de muffin de unos 200 ml con los 10 g de mantequilla y espolvorea el pan rallado, retirando el exceso.
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Pon en el vaso la harina, el azúcar, los 100 g de mantequilla blanda, la canela, el clavo de olor, el bicarbonato de sodio, la levadura química, los huevos y la cerveza. Mezcla 40 segundos a velocidad 4.
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Baja los restos con la máquina detenida y termina de integrar con una espátula. Reparte la masa entre los moldes sin superar las tres cuartas partes de su capacidad.
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Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados y una brocheta introducida en el centro salga sin masa cruda. Deja reposar 5 minutos, desmolda sobre una rejilla y espera a que se templen.
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Espolvorea el azúcar glas sobre los muffins templados y sirve una unidad por ración.
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