Fácil

Pimientos al horno rellenos de huevo

Name: Pimientos al horno rellenos de huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Casera
Ingredients: 200 g Pimiento rojo (sin semillas); 100 g Huevo (peso sin cáscara; 50 g por huevo grande); 5 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE) (para cocinar); 0.6 g Sal (fina; ajusta al gusto); 0.2 g Pimienta (molida; ajusta al gusto); 0.5 g Orégano (seco)

Tiempo total40 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 10 min · Cocinado: 30 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones2

Puntuación Sin valoraciones

Mitades de pimiento preasadas y terminadas al horno con un huevo y orégano.

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10 minpreparación y posibles esperas

30 mincocinado

2raciones

247 kcalreceta completa

124 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 40 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 10 min · Cocinado: 30 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Vegetariana Entrante De 30 a 60 minutos Casera

Sin gluten y 8 más Necesidades alimentarias orientativas

Ver clasificación completa 23 etiquetas

Alimentación

Vegetariana

Necesidades alimentarias

Sin glutenSin lactosaSin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamoSin azúcar añadido

Tipo de plato

Entrante

Momento

DesayunoMerienda

Preparación

Horneado

Aparatos

HornoFuente de horno

Cocina

Casera

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diario

Características

Alta en proteínasBaja en caloríasBaja en carbohidratos

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Entrante

Momento

Desayuno · Merienda

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Marca los ingredientes que necesitas comprar.

Pimiento rojo sin semillas 200 g
Huevo peso sin cáscara; 50 g por huevo grande 100 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para cocinar 5 ml
Sal fina; ajusta al gusto 0.6 g
Pimienta molida; ajusta al gusto 0.2 g
Orégano seco 0.5 g

0 ingredientes seleccionados

Manos a la obra

Elaboración

Precalienta el horno a 180 °C. Parte el pimiento longitudinalmente, retira las semillas y unta con el aceite. Coloca las mitades en una fuente.
Hornea 10–12 minutos para ablandar el pimiento. Casca un huevo en cada mitad y añade sal, pimienta y orégano.
Hornea otros 15–18 minutos, hasta que la clara esté cuajada. Sirve caliente.

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