Pollo asado con patatas panadera
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin gluten y 9 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 22 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Plato principal
Comida
Más de 2 horas
Ingredientes
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Seca el pollo entero, úntalo con 25 ml de aceite de oliva y reparte por dentro y fuera sal, pimienta, romero y tomillo. Introduce el limón partido y 15 g de ajo en la cavidad.
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Corta la patata en rodajas y la cebolla en juliana. Mézclalas en una bandeja con el aceite restante, el resto del ajo, una pizca de sal y el agua.
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Coloca el pollo sobre una rejilla o en otra fuente y hornea todo a 180 ºC. Retira las patatas cuando estén tiernas y doradas, tras unos 75 minutos.
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Continúa asando el pollo hasta unos 105-120 minutos en total, regándolo con sus jugos. Reposa 12 minutos antes de trinchar.
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