Pollo entero asado en freidora de aire
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin gluten y 8 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 22 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Plato principal
Comida · Cena
De 1 a 2 horas
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Pollo entero eviscerado 1500 g
- Limón 1 unidad 120 g
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 30 ml
- Pimentón dulce 3 g
- Orégano seco 2 g
- Comino molido 2 g
- Cayena molida 0.5 g
- Ajo en polvo 3 g
- Sal 8 g
- Pimienta molida 1 g
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Elaboración
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Seca el pollo entero. Mezcla el aceite de oliva con el pimentón dulce, el orégano, el comino, la cayena, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; masajea todo el pollo.
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Exprime medio limón sobre el pollo y coloca la otra mitad dentro de la cavidad. Ata las patas si fuera necesario.
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Precalienta la freidora 5 minutos a 190 °C. Cocina el pollo con la pechuga hacia abajo 25 minutos a 180 °C.
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Gira y cocina 20-30 minutos más, hasta que el centro de la pechuga y el muslo alcancen al menos 74 °C. Reposa 10 minutos antes de trinchar.
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