Fácil

Salmón a la parrilla con yogur y eneldo

Name: Salmón a la parrilla con yogur y eneldo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Mediterránea, Casera
Ingredients: 600 g Salmón (4 lomos); 200 g Yogur griego; 40 ml Limón (zumo); 12 g Eneldo; 3 g Ajo; 20 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 4 g Sal; 1 g Pimienta

Salmón jugoso a la parrilla con salsa fresca de yogur, limón y eneldo.

15 minpreparación

10 mincocinado

4raciones

1.627 kcalreceta completa

407 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Características de la receta

Pescetariana Plato principal De 15 a 30 minutos Mediterránea

Sin gluten y 7 más Necesidades alimentarias orientativas

Ver clasificación completa 22 etiquetas

Alimentación

Pescetariana

Necesidades alimentarias

Sin glutenSin huevoSin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin mariscoSin sésamoSin azúcar añadido

Tipo de plato

Plato principal

Momento

ComidaCena

Preparación

Plancha

Aparatos

Parrilla

Cocina

MediterráneaCasera

Temporada

Todo el año

Ocasión

Para invitados

Características

AntiinflamatoriaAlta en proteínasFuente de omega-3

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Plato principal

Momento

Comida · Cena

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Salmón 4 lomos 600 g
Yogur griego 200 g
Limón zumo 40 ml
Eneldo 12 g
Ajo 3 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 20 ml
Sal 4 g
Pimienta 1 g

Lista de la compra Selecciona y comparte solo lo que necesitas

8 ingredientes seleccionados

Salmón 600 g
Yogur griego 200 g
Limón 40 ml
Eneldo 12 g
Ajo 3 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 20 ml
Sal 4 g
Pimienta 1 g

Correo WhatsApp

Manos a la obra

Elaboración

Mezcla yogur, limón, eneldo picado, ajo rallado y una pizca de sal; refrigera.
Seca el salmón, salpimienta y pincela con aceite.
Cocínalo en parrilla muy caliente 3-4 minutos por el lado de la piel y 2 minutos por el otro. Sirve con la salsa.

¿Has encontrado un error? Ayúdanos a mantener esta receta clara y fiable.

Proponer una corrección →

Ingredientes

Elaboración

Sigue AceiteySal