Tiramisú con mascarpone en Thermomix
Tiempo total8 h 20 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 8 h 20 min · Cocinado: 0 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones8
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 8 h 20 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 8 h 20 min · Cocinado: 0 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Sin frutos secos y 5 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 15 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre
Más de 2 horas
Elaboración
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Pulveriza el azúcar 20 segundos a velocidad 10. Coloca la mariposa y añade las yemas de huevo pasteurizadas, el mascarpone, el azúcar vainillado y la sal. Mezcla 30 segundos a velocidad 3,5, hasta obtener una crema uniforme.
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Mezcla el café preparado frío con el ron en un cuenco. Moja brevemente la mitad de los bizcochos de soletilla y cubre la base de una fuente de unos 20 × 25 cm. Extiende la mitad de la crema y espolvorea la mitad del cacao puro.
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Repite con los bizcochos restantes, el café, la crema y el cacao. Tapa y refrigera durante al menos 8 horas antes de servir.
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