De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

904 ingredientes disponibles

Todo el año

Zumo de piña de sabor dulce y ácido, utilizado como bebida o ingrediente de repostería.

Todo el año

Pasta seca elaborada con harina de lentejas rojas, con textura y tiempos propios.

Todo el año

Chocolate negro de alrededor del 50 % de cacao para capas de sabor más suave.

Todo el año

Cobertura blanca vegetal de manteca de cacao y azúcar, sin leche en su formulación.

Todo el año

Alternativa vegetal líquida que se puede montar con varillas para rellenos y postres.

Todo el año

Galletas secas sin leche ni huevo para bases y capas de postres.

Todo el año

Pasta fermentada de soja y arroz, salada y de sabor umami para caldos y salsas.

Todo el año

Bloque de soja fermentada con textura firme y granos visibles, distinto del tofu.

Todo el año

Pasta de avellanas tostadas trituradas, sin cacao ni azúcar añadidos.

Todo el año

Gelificante vegetal en polvo obtenido de algas, para cremas y postres que cuajan al enfriar.