Fácil

Pavo a la parrilla con salsa de aguacate y yogur

Name: Pavo a la parrilla con salsa de aguacate y yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Mediterránea, Casera
Ingredients: 600 g Pavo; 180 g Aguacate; 150 g Yogur griego; 35 ml Lima (zumo); 12 g Cilantro; 3 g Ajo; 25 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 2 g Pimentón dulce; 5 g Sal; 1 g Pimienta

Pavo marinado a la parrilla con una salsa cremosa y fresca de aguacate.

15 minpreparación

12 mincocinado

4raciones

1.470 kcalreceta completa

368 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Características de la receta

Omnívora Plato principal De 15 a 30 minutos Mediterránea

Sin gluten y 8 más Necesidades alimentarias orientativas

Ver clasificación completa 23 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Necesidades alimentarias

Sin glutenSin huevoSin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamoSin azúcar añadido

Tipo de plato

Plato principal

Momento

ComidaCena

Preparación

Plancha

Aparatos

ParrillaBatidora

Cocina

MediterráneaCasera

Temporada

Verano

Ocasión

Menú diario

Características

AntiinflamatoriaAlta en proteínas

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Plato principal

Momento

Comida · Cena

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Pavo 600 g
Aguacate 180 g
Yogur griego 150 g
Lima zumo 35 ml
Cilantro 12 g
Ajo 3 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 25 ml
Pimentón dulce 2 g
Sal 5 g
Pimienta 1 g

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Manos a la obra

Elaboración

Marina el pavo 20 minutos con 15 ml de aceite, pimentón, sal y pimienta.
Tritura aguacate, yogur, lima, cilantro, ajo y el aceite restante.
Cocina el pavo en parrilla caliente 4-5 minutos por lado y deja reposar 3 minutos. Sirve con la salsa.

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Ingredientes

Elaboración

Sigue AceiteySal