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362 recetas encontradas
Mostrando 1–12 de 362
Una receta casera de salmón marinado, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración clara y fácil de se…
Marinado: 24–36 h en nevera. Además, completa la congelación previa y la descongelación indicadas antes de la cura; su duración no está cuantificada. Ver receta →
Ave deshuesada rellena de carnes, manzana, trufa y frutos secos macerados en jerez, cubierta con bacon y horneada lentamen…
Preparación y posibles esperas 3 h 45 min · Cocción 2 h 30 min Ver receta →
Una receta casera de pavo relleno con salsa inesperada, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración c…
Preparación y posibles esperas 30 min · Cocción 50 min Ver receta →
Pollo al horno con patatas, cebolla y pimientos en una salsa sabrosa de tomate, soja, vino y hierbas provenzales. Las verd…
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 50 min Ver receta →
Costillas de cerdo lacadas al horno con tomate, azúcar y vinagre hasta quedar tiernas.
Preparación y posibles esperas 15 min · Cocción 2 h 30 min Ver receta →
Ensalada templada de calabacín, champiñones y pimientos asados a temperatura alta, servida con una salsa fresca de yogur, …
Preparación y posibles esperas 15 min · Cocción 30 min Ver receta →
Guiso casero de ternera cocinada lentamente con vino tinto, cebolla y ajo hasta quedar muy tierna. Las patatas pequeñas y …
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 2 h 5 min Ver receta →
Bollos de hamburguesa cerrados y horneados con un relleno jugoso de carne, queso, cebolla caramelizada y pimiento rojo asa…
Preparación y posibles esperas 1 h 45 min · Cocción 25 min Ver receta →
Bao al vapor relleno de cerdo deshilachado con soja, jengibre y un toque agridulce.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 40 min Ver receta →
Fiambre festivo de pavo y cerdo perfumado con trufa y brandy, prensado y enfriado para servir en lonchas finas.
Preparación 45 min · Cocción 1 h 40 min · Frío 12 h Ver receta →
Cordero relleno de mandarina y ciruelas, asado lentamente con vino y caldo hasta quedar tierno y aromático.
Preparación y posibles esperas 35 min · Cocción 2 h Ver receta →
Pollo asado lentamente con limón y hierbas, acompañado de patatas y cebolla tiernas.
Preparación y posibles esperas 32 min · Cocción 2 h Ver receta →