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VegetarianaSarténDe 15 a 30 minutos
Carpaccio de calabacín y almendras tostadas
Entrante fresco de calabacín laminado con almendras tostadas y un aliño equilibrado de lima, soja y miel.
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Platos explicados paso a paso, con ingredientes honestos y tiempos reales para disfrutar cocinando sin complicaciones.
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VegetarianaSarténDe 30 a 60 minutos
Cazuelitas de calabacín y huevo
Cazuelitas individuales de calabacín guisado con ajo, vino blanco y huevos cuajados al horno.
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VegetarianaOlla a presiónDe 1 a 2 horas
Carpaccio de remolacha con pesto
Remolacha tierna cortada muy fina y acompañada de un pesto casero de albahaca, parmesano y piñones tostados.
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Media
VegetarianaSarténDe 15 a 30 minutos
Setas empanadas con mayonesa de salsa de soja
Setas crujientes con doble empanado, servidas con una mayonesa casera aromatizada con salsa de soja.
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Media
VegetarianaSarténDe 30 a 60 minutos
Crepes de calabacín y queso azul
Crepes finos rellenos de calabacín aromático y queso azul de cabra, terminados con albahaca y un toque de cayena.
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Fácil
VegetarianaSarténDe 15 a 30 minutos
Ensalada de calabacín, zanahoria, queso y aguacate
Ensalada fresca de cintas de calabacín y zanahoria con aguacate, emmental y anacardos tostados.
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VegetarianaSarténDe 15 a 30 minutos
Ensalada de tomate y burratina con pesto
Ensalada mediterránea de tomate maduro y burratina con pesto de albahaca, aceitunas negras y nueces.
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VegetarianaCazuelaDe 30 a 60 minutos
Crema de espinacas, calabacín y queso
Crema suave de espinacas, calabacín y arroz con queso, acompañada de tostadas gratinadas y almendras.
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VegetarianaSarténDe 15 a 30 minutos
Tortilla de verduras y queso feta
Tortilla jugosa de espinacas, pimiento rojo y calabacín con pequeños dados de queso feta y perejil.
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VegetarianaCazoDe 15 a 30 minutos
Tostadas de aguacate y huevo escalfado
Tostadas integrales crujientes con aguacate cremoso, huevo escalfado y un toque de semillas de chía.
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VegetarianaCuchillo de cocinaDe 15 a 30 minutos
Ensalada mediterránea de garbanzos
Ensalada completa de garbanzos con hortalizas frescas, aceitunas negras, queso feta, perejil y aliño de limón.
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VegetarianaHornoDe 1 a 2 horas
Barritas de avena y nueces con miel
Barritas caseras sin horno de avena, nueces, pasas y miel, compactadas con aceite de coco y vainilla.
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