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Arroz con chorizo y tomate al pimentón

Name: Arroz con chorizo y tomate al pimentón
Prep time: 23 min
Cook time: 35 min
Total time: 58 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Arroz (redondo); 125 g Chorizo; 9 g Ajo; 100 g Cebolleta; 100 ml Salsa de tomate; 60 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 900 ml Agua; 2 g Pimentón dulce; 3 g Perejil; 1 g Sal

Tiempo total58 min Preparación 20 min · Cocción 35 min · Reposo 3 min

Preparación sin la espera indicada: 20 min · Cocción: 35 min · Reposo: 3 min.

Total orientativo. Algunas tareas pueden solaparse; consulta los pasos antes de organizarte. La espera no requiere trabajo continuo.

Raciones4

Alérgenos

Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada. Composición que debes comprobar: Chorizo, Salsa de tomate.

Puntuación Sin valoraciones

Arroz con chorizo y tomate al pimentón. Ajusta el fuego para que el arroz se cocine sin consumir el líquido demasiado deprisa.

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20 minpreparación sin la espera indicada

35 mincocinado

3 minReposo

4raciones

2.229 kcalreceta completa

557 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 58 min Preparación 20 min · Cocción 35 min · Reposo 3 min

Preparación sin la espera indicada: 20 min · Cocción: 35 min · Reposo: 3 min. Total orientativo; algunas tareas pueden solaparse. La espera no requiere trabajo continuo.

Características de la receta

Omnívora Arroz De 30 a 60 minutos Española

Alérgenos

Ver clasificación completa 9 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Tipo de plato

Arroz

Momento

Comida

Preparación

Cocción

Aparatos

Cazuela

Cocina

Española

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diario

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Arroz

Momento

Comida

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Manos a la obra

Elaboración

Rehoga ajo y cebolleta picados en aceite 10 minutos.
Añade chorizo en rodajas y cocina 2 minutos.
Incorpora arroz, remueve 1 minuto y mezcla tomate y pimentón. Vierte agua caliente y añade sal.
Cuece a fuego medio 20 minutos, hasta arroz tierno y chorizo hecho. Retira del fuego y reposa tapado 3 minutos. Sirve con perejil.

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Ingredientes

Elaboración

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