Fácil

Hummus de zanahoria y curry

Name: Hummus de zanahoria y curry
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Casera, Árabe
Ingredients: 400 g Garbanzos (cocidos y escurridos); 3 g Ajo; 300 g Zanahoria; 50 g Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 15 g Limón (solo el zumo); 30 g Tahini; 3 g Sal; 1 g Comino; 2 g Curry

Tiempo total25 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 5 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones4

Alérgenos

Sésamo: Ingrediente que debes revisar: Tahini. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada.

Puntuación Sin valoraciones

Hummus cremoso con zanahoria, tahini y un toque suave de curry.

Ir a los pasos

20 minpreparación y posibles esperas

5 mincocinado

4raciones

1.419 kcalreceta completa

355 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 25 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 5 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Vegana Aperitivo De 15 a 30 minutos Casera

Alérgenos

Ver clasificación completa 13 etiquetas

Alimentación

Vegana

Necesidades alimentarias

Sin lactosaSin huevo

Tipo de plato

Aperitivo

Momento

Comida

Preparación

Cocción

Aparatos

MicroondasBatidora

Cocina

CaseraÁrabe

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diario

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Aperitivo

Momento

Comida

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Marca los ingredientes que necesitas comprar.

Garbanzos cocidos y escurridos 400 g
Ajo 3 g
Zanahoria 300 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 50 g
Limón solo el zumo 15 g
Tahini 30 g
Sal Aprox. ½ cdta. rasa de sal fina 3 g
Comino 1 g
Curry 2 g

0 ingredientes seleccionados

Manos a la obra

Elaboración

Lava las zanahorias y córtalas en rodajas. Ponlas en un recipiente tapado apto para microondas.
Cocina a 800 W unos 5 minutos, hasta que estén tiernas.
Deja que se templen unos 10 minutos.
Tritura las zanahorias con garbanzos, ajo, aceite, zumo de limón, tahini, sal, comino y curry hasta obtener una crema fina.

Selección práctica

Utensilios para esta receta Utensilios recomendados

Enlace de afiliado

Opciones relacionadas con esta elaboración, seleccionadas para ayudarte en la cocina.

Transparencia: Enlaces de afiliado.

preparacion

Batidora de mano

¡Bate, mezcla y tritura en segundos: dale un toque cremoso a tus recetas!

Ver en Amazon

preparacion

Cuencos de mezcla

Cuatro tamaños, máxima resistencia y todo el orden que necesitas para cocinar.

Ver en Amazon

El precio y la disponibilidad pueden cambiar en Amazon. Comprueba siempre la información final antes de comprar.

¿Has encontrado un error? Ayúdanos a mantener esta receta clara y fiable.

Proponer una corrección →

Ingredientes

Elaboración

Recetas relacionadas

Paté de alcachofas y anacardos con crudités

Hummus de pimientos del piquillo

Samosas de pisto al horno con salsa de mango

Utensilios para esta receta Utensilios recomendados

Batidora de mano

Cuencos de mezcla

Más ideas para tu cocina