De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

247 ingredientes disponibles

Otoño Invierno

Raíz de sabor dulce, terroso y ligeramente especiado que gana intensidad al asarse y aporta profundidad a purés, guisos y fondos.

Otoño Invierno

Raíz de sabor suave y levemente picante que se vuelve tierna y delicada al cocinarse. Se emplea en caldos, cocidos, purés y guisos.

Todo el año

Agua: bebida utilizada para hidratar, aportar aroma o modificar la textura de masas, salsas y preparaciones.

Todo el año

Mezcla de fresas, frambuesas, arándanos y moras congeladas, de sabor dulce y ácido y rica en fibra y compuestos antioxidantes.

Todo el año

Yogur natural de textura densa y cremosa, con un aporte elevado de proteínas y sin necesidad de azúcares añadidos.

Todo el año

Fruto de textura carnosa y sabor intensamente dulce que aporta energía, fibra y dulzor natural a postres, batidos y masas.

Hierbas y especias

Mezcla aromática de hierbas secas y limón que realza el sabor del pollo y otras carnes blancas.

Todo el año

Bebida fermentada que aporta notas tostadas, amargor suave y profundidad a marinados, masas, salsas y guisos.

Aves

Pieza jugosa y sabrosa del pollo, especialmente adecuada para guisos, asados y cocciones lentas.

Todo el año

Pimentón dulce: condimento concentrado que aporta aroma, color o intensidad y permite transformar un plato con poca cantidad.