Patatas guisadas con pollo en Thermomix
Tiempo total55 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 15 min · Cocinado: 40 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones2
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 55 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 15 min · Cocinado: 40 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Sin gluten y 9 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 20 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Plato principal
Comida
De 30 a 60 minutos
Elaboración
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Pica el tomate, el pimiento verde, la cebolla y el ajo 5 segundos a velocidad 4. Añade el aceite y sofríe 10 minutos a 100 °C, velocidad 1.
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Corta la pechuga de pollo en dados y añádela al vaso. Cocina 5 minutos a 100 °C, giro inverso, velocidad cuchara.
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Incorpora la patata pelada y chascada, el agua, el azafrán, el laurel y la sal. Cocina 25 minutos a 100 °C, giro inverso, velocidad cuchara.
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Comprueba que las patatas estén tiernas y el pollo totalmente cocido. Retira el laurel y pasa el guiso a un cuenco para servir.
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