Media

Pollo relleno de higos y queso de cabra

Name: Pollo relleno de higos y queso de cabra
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Mediterránea, Casera
Ingredients: 700 g Pechuga de pollo (4 piezas abiertas); 240 g Higo; 160 g Queso de cabra; 120 g Espinacas; 3 g Tomillo; 3 g Ajo; 30 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 5 g Sal; 1 g Pimienta

Pechuga de pollo rellena de higos, queso de cabra y hierbas, dorada al horno.

25 minpreparación

30 mincocinado

4raciones

2.092 kcalreceta completa

523 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Características de la receta

Omnívora Plato principal De 30 a 60 minutos Mediterránea

Sin gluten y 8 más Necesidades alimentarias orientativas

Ver clasificación completa 26 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Necesidades alimentarias

Sin glutenSin huevoSin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamoSin azúcar añadido

Tipo de plato

Plato principal

Momento

ComidaCena

Preparación

SalteadoHorneado

Aparatos

SarténHorno

Cocina

MediterráneaCasera

Temporada

VeranoOtoño

Ocasión

Para invitados

Características

AntiinflamatoriaAlta en proteínasRica en calcio

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Plato principal

Momento

Comida · Cena

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Pechuga de pollo 4 piezas abiertas 700 g
Higo 240 g
Queso de cabra 160 g
Espinacas 120 g
Tomillo 3 g
Ajo 3 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 30 ml
Sal 5 g
Pimienta 1 g

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9 ingredientes seleccionados

Pechuga de pollo 700 g
Higo 240 g
Queso de cabra 160 g
Espinacas 120 g
Tomillo 3 g
Ajo 3 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 30 ml
Sal 5 g
Pimienta 1 g

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Manos a la obra

Elaboración

Saltea las espinacas con ajo y deja enfriar. Mézclalas con higos picados, queso y tomillo.
Salpimienta el pollo, reparte el relleno, enrolla y sujeta con hilo.
Dora los rollos con aceite y hornea 18-22 minutos a 190 ºC. Reposa 5 minutos antes de cortar.

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Ingredientes

Elaboración

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