Salsa bechamel
Bechamel clásica, lisa y cremosa, con un toque de nuez moscada.
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Bechamel clásica, lisa y cremosa, con un toque de nuez moscada.
Preparación y posibles esperas 5 min · Cocción 15 min Ver receta →
Berenjena tierna con un relleno de bacalao, cebolla y tomate seco, cubierta con bechamel y un gratinado fino de parmesano.
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 45 min Ver receta →
Calabacines redondos rellenos de merluza y verduras, ligados con bechamel y gratinados con parmesano. Se aprovecha también…
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 40 min Ver receta →
Espárragos verdes cubiertos con bechamel de cebolleta y jamón, gratinados hasta dorar sin necesidad de añadir queso.
Preparación y posibles esperas 15 min · Cocción 30 min Ver receta →
Flanes individuales de leche y huevo, con caramelo preparado en casa y un reposo en frío que permite desmoldarlos con limp…
Preparación 40 min · Cocción 1 h 20 min · Frío 4 h Ver receta →
Huevos escalfados cubiertos con bechamel de bacalao desalado, cebolleta y pimiento rojo, ligeramente gratinados.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 35 min Ver receta →
Puerros cocidos al vapor y cubiertos con una bechamel de cebolleta y jamón. Un gratinado cremoso sin añadir queso.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 30 min Ver receta →
Pollo asado desmenuzado y cebolla bien pochada en una bechamel suave, con un empanado fino y dorado.
Preparación 35 min · Cocción 1 h 5 min · Frío 4 h Ver receta →
Una forma de aprovechar la ternera del cocido en croquetas de bechamel y caldo, con proporciones pensadas para que la masa…
Preparación 35 min · Cocción 1 h · Frío 4 h Ver receta →
Flanes de pera a la canela. Una receta casera que combina leche, pera, azúcar.
Preparación 25 min · Cocción 35 min · Reposo 2 h 45 min Ver receta →
Berenjenas asadas rellenas de ternera, cerdo y cebolla, cubiertas con bechamel casera y queso gratinado.
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 50 min Ver receta →
Macarrones con carne y tomate, cubiertos de bechamel y queso dorado al horno.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 35 min Ver receta →