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48 recetas encontradas
Mostrando 1–12 de 48
Una receta casera de salmón marinado, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración clara y fácil de se…
Marinado: 24–36 h en nevera. Además, completa la congelación previa y la descongelación indicadas antes de la cura; su duración no está cuantificada. Ver receta →
Crema reconfortante de lentejas rojas y verduras con curry, acompañada de picatostes, sésamo y cebollino.
Preparación y posibles esperas 15 min · Cocción 30 min Ver receta →
Ensalada templada de garbanzos con berberechos, aguacate y tomate, aliñada con lima, miel y mostaza.
El tiempo registrado no incluye las 8–12 h de remojo de los garbanzos. Completa ese remojo antes de empezar a cocinar. Ver receta →
Ternera fría en lonchas finas con una salsa cremosa de atún y anchoas, alcaparras crujientes y cebollino. Reserva tiempo p…
Preparación 40 min · Cocción 1 h 40 min · Frío 2 h Ver receta →
Hojaldre crujiente relleno de mejillones y hortalizas en salsa marinera.
Preparación y posibles esperas 30 min · Cocción 35 min Ver receta →
Una receta casera de calamares en su tinta, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración clara y fácil…
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 51 min Ver receta →
Ternera guisada lentamente con lentejas, patata y verduras, en un caldo enriquecido con cava.
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 2 h 45 min Ver receta →
Aros de calamar guisados en una salsa oscura de cebolla, tomate, vino blanco y tinta.
Preparación y posibles esperas 15 min · Cocción 31 min Ver receta →
Callos y morro tiernos en una salsa de cebolla roja, manzana y pimiento choricero.
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 1 h 50 min Ver receta →
Conejo guisado con vino blanco, ajo y tomillo, con patatas doradas que recogen la salsa.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 55 min Ver receta →
Una boloñesa de pavo con verduras, champiñones y un poco de panceta, ideal para envolver espirales de pasta.
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 50 min Ver receta →
Un guiso tradicional de ternera cocinada lentamente con verduras, champiñones y una salsa espesa y sedosa. Ideal para prep…
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 2 h 20 min Ver receta →