De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

247 ingredientes disponibles

Todo el año

Mejillones: producto del mar de sabor definido y cocción breve, ideal para arroces, guisos, plancha y aperitivos.

Todo el año

Merluza: pescado que aporta proteínas y un sabor marino limpio, adecuado para cocciones rápidas y precisas.

Todo el año

Mermelada de albaricoque: ingrediente dulce que aporta sabor y también influye en humedad, color, conservación y textura.

Todo el año

Miel: ingrediente dulce que aporta sabor y también influye en humedad, color, conservación y textura.

Todo el año

Mostaza: condimento que concentra sabor y permite aportar salinidad, acidez, dulzor, picante o umami con poca cantidad.

Todo el año

Naranja: cítrico aromático cuya piel y zumo aportan acidez, frescor y equilibrio a platos dulces y salados.

Todo el año

Piñones: fruto seco o semilla que aporta textura, sabor tostado, grasas insaturadas y cuerpo a platos dulces y salados.

Todo el año

Piña: fruta que aporta dulzor natural, aroma y jugosidad a desayunos, ensaladas, salsas y postres.

Todo el año

Pisto: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.

Todo el año

Pimientos del piquillo: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.