Lasaña de berenjena y lentejas
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin gluten y 8 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 26 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Plato principal · Verduras
Comida · Cena
De 1 a 2 horas
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Berenjena 900 g
- Lentejas cocidas y escurridas 500 g
- Salsa de tomate 500 g
- Cebolla 150 g
- Ajo 6 g
- Mozzarella 180 g
- Orégano 3 g
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 35 ml
- Sal 5 g
- Pimienta 1 g
Lista de la compra Selecciona y comparte solo lo que necesitas
Utensilios para esta receta Utensilio recomendado
Opciones relacionadas con esta elaboración, seleccionadas para ayudarte en la cocina.
Transparencia: Enlaces de afiliado.
Fuentes para Horno
Hornea y sirve con estilo: resistente, elegante y perfecta para cualquier receta.
Ver en AmazonEl precio y la disponibilidad pueden cambiar en Amazon. Comprueba siempre la información final antes de comprar.
Elaboración
-
Corta la berenjena en láminas, pincela con aceite y asa 18 minutos a 210 ºC.
-
Pocha cebolla y ajo, añade lentejas, tomate y orégano y cocina 10 minutos.
-
Alterna capas de berenjena y relleno. Termina con mozzarella y hornea 20 minutos a 190 ºC. Reposa 10 minutos.
-
Prueba la preparación, ajusta el punto de sal y pimienta y sirve en su mejor momento.
¿Has encontrado un error? Ayúdanos a mantener esta receta clara y fiable.
Proponer una corrección →