Platos explicados paso a paso, con ingredientes honestos y tiempos reales para disfrutar cocinando sin complicaciones.
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Gambas con una capa fina de pan rallado, pimentón y hierbas. Un aperitivo dorado, sin masa de rebozado y con el aceite med…
Preparación y posibles esperas 12 min · Cocción 13 min Ver receta →
Chuletillas finas de cordero doradas con una pequeña cantidad de aceite de oliva. El grosor uniforme y una cesta sin amont…
Preparación y posibles esperas 8 min · Cocción 25 min Ver receta →
Torreznos de panceta precocinados, terminados con aire caliente hasta conseguir una corteza crujiente. Una tapa intensa pa…
Preparación y posibles esperas 5 min · Cocción 15 min Ver receta →
Crumble de pera y moras con crema de anacardos. Una combinación de copos de avena, harina de almendra, pipas de girasol, c…
Preparación y posibles esperas 8 h 20 min · Cocción 40 min Ver receta →
Brownie de dátiles y chocolate con caramelo de tahini. Una combinación de chocolate negro 70 %, dátiles, sirope de arce, c…
Preparación y posibles esperas 30 min · Cocción 25 min Ver receta →
Ensalada César vegana de kale con garbanzos y coco. Una combinación de pipas de girasol, ajo, mostaza, con preparación exp…
Preparación y posibles esperas 8 h 20 min · Cocción 30 min Ver receta →
Patatas majadas con ajo y pimentón ahumado, de textura rústica y cremosa, coronadas con torreznos de panceta curada crujie…
Preparación y posibles esperas 15 min · Cocción 30 min Ver receta →
Hummus con bastones de zanahoria, pepino y apio. Una preparación casera con garbanzos, tahini, comino.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 0 min Ver receta →
Alfajores con tapas de coco rallado y maicena, rellenos de dulce de leche repostero.
Preparación y posibles esperas 2 h 15 min · Cocción 36 min Ver receta →
Fabes guisadas lentamente con lacón, tocino, chorizo y morcilla, con un caldo ligado por las propias alubias.
Preparación 15 min · Cocción 2 h 30 min · Remojo y reposo 12 h 10 min Ver receta →
Dulce de leche de consistencia firme para rellenar alfajores, tartas y otros dulces. La maicena se añade al final para apo…
Preparación y posibles esperas 10 min · Cocción 2 h 4 min Ver receta →
Dulce de leche casero de textura cremosa y untable, preparado a fuego lento con leche, nata y azúcar. Ideal para acompañar…
Preparación y posibles esperas 10 min · Cocción 2 h Ver receta →