Buscar

Fácil

Fideos con gambas, setas y ajos tiernos

Name: Fideos con gambas, setas y ajos tiernos
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Fideos gruesos; 200 g Gambas (peladas); 300 g Setas; 240 g Ajos tiernos; 100 g Cebolleta; 75 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE) (15 ml fideos y 60 ml sofrito); 700 ml Agua (caliente, ajustar según pasta); 3 g Perejil; 0.3 g Pimienta; 2 g Sal

Tiempo total1 h Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 35 min

Preparación y posibles esperas: 25 min · Cocinado: 35 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones4

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Fideos gruesos. Composición habitual; comprueba la etiqueta o la receta de la masa/salsa: Fideos gruesos. Crustáceos: Ingrediente que debes revisar: Gambas. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada. Composición que debes comprobar: Fideos gruesos.

Puntuación Sin valoraciones

Fideos con gambas, setas y ajos tiernos. Añade algo más de agua caliente si los fideos la absorben antes de quedar tiernos.

Ir a los pasos

25 minpreparación y posibles esperas

35 mincocinado

4raciones

2.038 kcalreceta completa

510 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 1 h Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 35 min

Preparación y posibles esperas: 25 min · Cocinado: 35 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Pescetariana Pasta De 30 a 60 minutos Española

Alérgenos

Ver clasificación completa 9 etiquetas

Alimentación

Pescetariana

Tipo de plato

Pasta

Momento

Comida

Preparación

Cocción

Aparatos

Cazuela

Cocina

Española

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diario

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Pasta

Momento

Comida

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Manos a la obra

Elaboración

Tuesta fideos en 15 ml aceite removiendo hasta dorar y retira.
Rehoga cebolleta picada en 60 ml aceite 8 minutos. Añade ajos tiernos limpios troceados y cocina 5 minutos.
Añade setas limpias en tiras y mitad de sal y cocina 8 minutos. Incorpora gambas y pimienta y cocina 2 minutos.
Añade fideos, agua caliente y sal restante y cuece según envase, unos 10 minutos, hasta pasta tierna y gambas hechas. Sirve con perejil.

Selección práctica

Utensilios para esta receta Utensilios recomendados

Enlace de afiliado

Opciones relacionadas con esta elaboración, seleccionadas para ayudarte en la cocina.

Transparencia: Enlaces de afiliado.

preparacion

Cacerola con tapa

Un utensilio para preparar tus recetas. Comprueba las medidas y compatibilidad del modelo enlazado.

Ver en Amazon

preparacion

Sartén antiadherente

Tres tamaños para cocinar cada receta con comodidad, control y excelentes resultados.

Ver en Amazon

El precio y la disponibilidad pueden cambiar en Amazon. Comprueba siempre la información final antes de comprar.

¿Has encontrado un error? Ayúdanos a mantener esta receta clara y fiable.

Proponer una corrección →

Ingredientes

Elaboración

Recetas relacionadas

Fideos con almejas y gambas en Thermomix

Fideos tostados con almejas y ajos tiernos

Fideos con almejas y guisantes

Utensilios para esta receta Utensilios recomendados

Cacerola con tapa

Sartén antiadherente

Más ideas para tu cocina