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Lasaña de pollo, champiñones y pasas

Name: Lasaña de pollo, champiñones y pasas
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Total time: 95 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 240 g Placas de lasaña (12 placas); 300 g Carne picada de pollo; 300 g Champiñones; 25 g Pasas; 6 g Ajo; 180 g Cebolla; 40 g Harina de trigo; 600 ml Leche; 150 g Queso emmental; 100 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE) (60 ml relleno y 40 ml bechamel); 1 g Tomillo; 3 g Perejil; 0.3 g Pimienta; 2 g Sal

Tiempo total1 h 35 min Preparación 40 min · Cocción 40 min · Reposo 15 min

Preparación sin la espera indicada: 40 min · Cocción: 40 min · Reposo: 15 min.

Total orientativo. Algunas tareas pueden solaparse; consulta los pasos antes de organizarte. La espera no requiere trabajo continuo.

Raciones4

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Placas de lasaña, Harina de trigo. Composición habitual; comprueba la etiqueta o la receta de la masa/salsa: Placas de lasaña. Leche: Ingrediente que debes revisar: Leche, Queso emmental. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada. Composición que debes comprobar: Harina de trigo.

Puntuación Sin valoraciones

Lasaña de pollo, champiñones y pasas. Reparte el relleno en tres partes iguales antes de montar las cuatro capas de pasta.

Ir a los pasos

40 minpreparación sin la espera indicada

40 mincocinado

15 minReposo

4raciones

3.391 kcalreceta completa

848 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 1 h 35 min Preparación 40 min · Cocción 40 min · Reposo 15 min

Preparación sin la espera indicada: 40 min · Cocción: 40 min · Reposo: 15 min. Total orientativo; algunas tareas pueden solaparse. La espera no requiere trabajo continuo.

Características de la receta

Omnívora Pasta De 1 a 2 horas Española

Alérgenos

Ver clasificación completa 11 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Tipo de plato

Pasta

Momento

Comida

Preparación

Horneado

Aparatos

HornoFuente de hornoVarillas de cocina

Cocina

Española

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diario

Tiempo total

De 1 a 2 horas

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Pasta

Momento

Comida

Tiempo total

De 1 a 2 horas

Lo que necesitas

Ingredientes

Manos a la obra

Elaboración

Rehoga ajo y cebolla picados en 60 ml aceite 10 minutos. Añade champiñones picados y cocina 6 minutos.
Añade pasas, pollo, tomillo, pimienta y mitad de sal y cocina 5 minutos desmenuzando, hasta pollo hecho. Deja templar 15 minutos.
Cuece placas según envase y extiende separadas sobre paño de cocina limpio.
Rehoga harina en 40 ml aceite 2 minutos. Añade leche poco a poco batiendo y cocina 10 minutos. Añade sal restante.
Monta cuatro capas de tres placas con tres capas de relleno. Cubre con bechamel y queso y hornea a 180 °C 10-15 minutos hasta bien caliente y dorado. Sirve con perejil.

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Ingredientes

Elaboración

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