Muy fácil
OmnívoraBatidoraDe 15 a 30 minutos
Paté frío de caviar
Aperitivo frío y delicado de nata y caviar, cuajado con gelatina y realzado con limón.
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Platos explicados paso a paso, con ingredientes honestos y tiempos reales para disfrutar cocinando sin complicaciones.
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Muy fácil
PescetarianaBatidoraDe 15 a 30 minutos
Paté de mejillones y anchoas
Paté marinero de mejillones, anchoas y surimi con una textura cremosa y un punto fresco de limón.
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Muy fácil
OmnívoraBatidoraDe 15 a 30 minutos
Paté de higaditos de pollo
Una receta casera de paté de higaditos de pollo, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración clara y …
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Muy fácil
PescetarianaBatidoraDe 15 a 30 minutos
Paté de marisco
Paté frío, cremoso y muy sabroso de atún, surimi y anchoas, equilibrado con limón y una cantidad moderada de mayonesa.
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Muy fácil
VegetarianaSarténDe 15 a 30 minutos
Paté de nueces, queso azul y manzana
Paté de textura rústica y cremosa en el que el queso azul se equilibra con la frescura ligeramente ácida de la manzana y e…
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Fácil
VegetarianaBatidoraDe 15 a 30 minutos
Paté de queso y nueces
Paté cremoso de queso manchego, queso azul y queso para untar con trozos de nuez. Se prepara en pocos minutos y alcanza su…
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Muy fácil
PescetarianaBatidoraDe 15 a 30 minutos
Paté sencillo de atún y huevo
Paté casero de atún y huevo cocido, ligado con mayonesa y preparado en pocos minutos.
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Difícil
OmnívoraRobot de cocinaDe 1 a 2 horas
Pavo relleno con salsa inesperada
Una receta casera de pavo relleno con salsa inesperada, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración c…
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Fácil
OmnívoraSarténDe 30 a 60 minutos
Pechugas de pollo con queso azul
Una receta casera de pechugas de pollo con queso azul, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración cl…
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Media
OmnívoraHornoDe 30 a 60 minutos
Pechugas de pollo rellenas de espinacas
Pechugas de pollo rellenas de espinacas, beicon y cebolla, acompañadas de una salsa agridulce de albaricoque.
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Media
OmnívoraHornoDe 30 a 60 minutos
Pechugas de pollo rellenas de quesitos y foie-gras
Rollos de pechuga de pollo rellenos de quesitos y foie-gras, dorados y terminados al horno para mantenerlos jugosos.
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Media
OmnívoraHornoMás de 2 horas
Fondo oscuro tradicional
Una elaboración esencial de la cocina clásica, preparada mediante el tostado lento de carnes, huesos y verduras. El result…
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