Farfalle gratinados con pollo, espinacas y champiñones
Tiempo total1 h 15 min Preparación y posibles esperas 35 min · Cocción 40 min Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 35 min · Cocinado: 40 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones4
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 1 h 15 min Preparación y posibles esperas 35 min · Cocción 40 min Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 35 min · Cocinado: 40 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Ver clasificación completa 11 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Pasta
Comida
De 1 a 2 horas
Elaboración
-
Cuece espinacas 4 minutos en agua y escurre apretando. Reserva agua para pasta.
-
Corta pollo en dados y saltea en 55 ml aceite con pimienta 5 minutos, hasta hecho. Retira.
-
Rehoga puerros limpios picados en 30 ml aceite 5 minutos. Añade champiñones laminados y cocina 5 minutos. Mezcla soja.
-
Derrite mantequilla, añade harina y remueve 2 minutos. Incorpora leche poco a poco y cocina batiendo 12 minutos. Prueba antes de añadir sal.
-
Cuece farfalle según envase en agua reservada y escurre. Mezcla con pollo, verduras, espinacas y un tercio de bechamel. Pon en fuente y cubre con resto de bechamel.
-
Hornea a 200 °C 5 minutos y gratina 2 minutos, hasta caliente y dorado. Sirve con perejil.
Recetas relacionadas
Utensilios para esta receta Utensilios recomendados
Opciones relacionadas con esta elaboración, seleccionadas para ayudarte en la cocina.
Transparencia: Enlaces de afiliado.
Fuente para horno
Hornea y sirve con estilo: resistente, elegante y perfecta para cualquier receta.
Ver en AmazonVarillas de cocina
Mezcla, bate y emulsiona con rapidez y precisión gracias a sus varillas de acero inoxidable.
Ver en AmazonEl precio y la disponibilidad pueden cambiar en Amazon. Comprueba siempre la información final antes de comprar.
¿Has encontrado un error? Ayúdanos a mantener esta receta clara y fiable.
Proponer una corrección →